Tủ lạnh hoạt động như thế nào

Tủ lạnh hoạt động bằng cách làm cho chất làm lạnh lưu thông bên trong chúng thay đổi từ chất lỏng thành khí. Quá trình này, được gọi là bốc hơi, làm mát khu vực xung quanh và tạo ra hiệu quả mong muốn. Bạn có thể kiểm tra quá trình này cho chính mình bằng cách uống một ít rượu và đặt một hoặc hai giọt trên da của bạn. Khi nó bốc hơi, bạn sẽ cảm thấy một cảm giác ớn lạnh - cùng một nguyên tắc cơ bản cho chúng ta lưu trữ thực phẩm an toàn.

Để bắt đầu quá trình bay hơi và thay đổi chất làm lạnh từ chất lỏng sang khí, áp lực lên chất làm lạnh cần phải được giảm thông qua một ổ cắm gọi là ống mao mạch. Hiệu quả tương tự như những gì xảy ra khi bạn sử dụng một sản phẩm aerosol như thuốc xịt tóc. Nội dung của bình xịt có thể là phía áp suất / chất lỏng, đầu ra là ống mao mạch và không gian mở là thiết bị bay hơi. Khi bạn giải phóng nội dung vào không gian mở áp suất thấp hơn, nó chuyển từ chất lỏng sang khí.

Để giữ cho tủ lạnh hoạt động, bạn cần có khả năng đưa chất làm lạnh khí trở lại trạng thái lỏng của nó, vì vậy khí cần được nén đến áp suất và nhiệt độ cao hơn một lần nữa. Đây là nơi máy nén đi vào. Như đã đề cập trước đó, máy nén cung cấp một hiệu ứng tương tự như của một máy bơm xe đạp. Bạn có thể cảm nhận được sự gia tăng nhiệt trong máy bơm trong khi bạn bơm và nén không khí.

Một khi máy nén đã hoàn thành công việc của mình, khí phải chịu áp suất cao và nóng. Nó cần phải được làm mát trong bình ngưng, được gắn ở mặt sau của tủ lạnh, vì vậy nội dung của nó có thể được làm mát bằng không khí xung quanh. Khi khí nguội đi bên trong bình ngưng (vẫn dưới áp suất cao), nó thay đổi trở lại thành chất lỏng.

Sau đó, chất làm lạnh lỏng lưu thông trở lại máy bay hơi, nơi quá trình bắt đầu lại từ đầu.